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ぬか漬けを漬けたくて、色々調べたら、ホーロー容器が良いとあったので、こちらの容器を購入しました。一人暮らしですが、漬物が好きなので、たくさん色々漬けたくて購入しました。冷蔵庫もそんなに大きくはないですが、ちょうど良いサイズでした!きゅうりだと2kgのぬか床で、3本は余裕です。プラスでにんじん半分なすび1本は、漬けられると思います。私は1kgの1週間混ぜなくても良いぬか床を購入したのですが、1kgだと3本漬けるのに、ギリギリのぬか床の量だったので、追加で1kgのぬか床を購入しました。本当に扱いやすく、これからもたくさんお漬物つけたいと思います。 発送もとても早く、お昼頃注文して、翌日には届きました。
今まで、ぬか漬けは袋タイプのものを使用していたのですが、開け閉めが手間なのと、量が沢山漬けられないこともあり、容器にしようと思いました。 プラスチックは臭い移りが気になるため、やっぱりホーローが良いと思い、ホーローと言えば、野田琺瑯さんでしょと、メーカーは迷うことなく決まりました。 まだ使い始めてそんなに日が経っていないので、水取りを使用していませんが、とても使いやすく快適です。 大きさも冷蔵庫に入れるのにちょうど良いので使い勝手もいいと思います。 買って良かったです。
実は以前あるデパートで実物は目にしていたので、大きさや重さなどは予想どおりでした。その時はまだぬか漬けにチャレンジする決心がついていなかったので購入には至りませんでしたが、今回やっと決心してネットで探したところこちらの店舗が一番安価でした。 使ってみたところ、予想通り冷蔵庫にぴったりサイズだし、中身を入れても出し入れもしやすい重さだし、お手入れは簡単でいつも清潔。良いことばかりです。
ジッパータイプの「そのままぬか漬け」できる商品でぬか漬けしたら、家族に好評でしたが、水が溜まるので、そのつど乾燥ぬかを足していました。増えすぎて、袋がパンパンになり、本格的な容器を探して、野田琺瑯の容器を知り買いました。冷蔵庫にぴったりです。プラスチックのもののほうが安いし軽いけど、長く使うときに、発酵食品だからプラスチックが変質すると怖いので琺瑯にしました。水抜き容器は磁器でした。容器内が見渡しやすく、何をどこに着けているか把握できるので、使いやすいです。手で混ぜるのは嫌なので、お菓子作り用のゴムべらで混ぜています。デザインがきれいなので、毎日の手入れが楽しいです。

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